seit vielen Jahren kennt ihr uns als zuverlässigen und leistungsstarken Partner und ihr wisst unser gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu schätzen.

Damit wir unseren hohen Qualitätsstandard auch in Zukunft halten können, passen wir unsere Preise zum 01.03.2018 an.

Warum steigen die Preise? Was ist los auf dem Markt?

Der Bedarf an qualitativ hochwertigen Rohstoffen hat deutlich zugenommen, was zur Folge hat, dass die Preise für diese kontinuierlich gestiegen sind. Ganz extrem ist diese Preisent-wicklung rund ums „Pferd“. Hier müssen wir z.B. für unsere Qualität des Pferdemuskelfleisches deutlich mehr ausgeben. Beim „Rind“ sieht es ähnlich aus. Die Nachfrage nach Teilstücken vom Rind steigt nach wie vor, auch bedingt durch eine bewusstere Ernährung der Menschen. Des Weiteren hat sich die Schlachtmenge im Jahr 2017 gegenüber 2016 um ca. 2% verringert, was hinsichtlich der Massentierhaltung schon mal wenigstens ein klitzekleiner Schritt in die richtige Richtung ist, sich aber bereits negativ auf die Einkaufspreise auswirkt.

Wir wollen unsere Qualität halten! Das funktioniert am besten auf dem Fleischmarkt auf Dauer nur mit einer Mischkalkulation, um konstant beste Qualität von unseren Schlachthöfen beziehen zu können und im börsenhaften Preisgefüge mitzuhalten, ohne ständig die Preise korrigieren zu müssen. Damit erreichen wir, was auf dem Barfmarkt nötig wird, eine Preisstabilität, wenn nichts wirklich Außerordentliches auf dem Fleischmarkt passiert. Die vielen kleinen Preiserhöhungen irritieren, verunsichern und machen misstrauisch.

Bis zum Montag, den 26.02.2018 um 12.oo Uhr, habt ihr noch die Möglichkeit zu den jetzigen Preisen Bestellungen im Internetshop aufzugeben.

Bei Fragen wendet euch gerne an mich. Es liegt uns sehr am Herzen, dass ihr Euch bei uns rundum gut betreut und gut aufgehoben fühlt.

Eure Simone Bliefernich und das Carne’s Doggi Team